Voici une présentation exhaustive des plants que nous produisons. Chacune des variétés qui se trouvent ci-dessous n’a pas été choisie au hasard, elles ont toutes fait partie de nos jardins personnels, et sélectionnées parmi tant d’autres variétés, soit pour leur goût, leur réussite de culture sous nos climats, leur rusticité et selon les cas pour leur particularisme (précocité, conservation, etc.). Nous en donnons les détails dans les textes accompagnant les photos. Bonne visite.

Tous les plants sont cultivés en agriculture biologique et certifiés. Cela vous garantit :

  • La provenance biologiques des plants et semences (produits certifiés en AB).
  • Des plants sans OGM
  • Que les plants n’ont pas reçu de molécule toxique, de traitement fongique, herbicide, antifloraison, ou ralentisseur …
  • Que la provenance des intrants est certifiée. Par exemple, le terreau ne contient pas de métaux lourds, car le compost utilisé dans sa composition est normalisé sans boues de station d’épuration ou autres déchets de bois traités…

Dates de disponibilité des différents plants :

Dès l’ouverture : tomate, laitue, fraisier, betterave, bette à cardes, brocolis, oignon, cresson, roquette, navet nouveau, courgette précoce, potimarron, la grande majorités des aromatiques (sauf basilics).

A partir de mi avril : autres tomates, poivron, aubergine, Basilics, autres courges et courgettes, concombre, melon, choux, physalis …

Et tous cela jusqu’à fin juin …

Pour commander voir la page « commander » dans la barre de navigation.

Green tiger

Green tiger

Pink tiger

Pink tiger

Marmande

Marmande

Tomate rouge de bonne taille, plate et côtelé. Fruits de 150 à 300 grammes, Grappes de 4 à 5 fruits. Fruits avec peu de pépins et très parfumée. Plant vigoureux, productif. Variété précoce.

Saint Pierre

Saint Pierre

Tomate rouge, production abondante de fruits de 100-120 g, en bouquet de 4 à 5 fruits savoureux. Plants vigoureux

Casaque rouge

Casaque rouge

La tomate Casaque Rouge est une variété semi-précoce, productive pour culture en serre ou plein champ. La tomate Casaque rouge produit des des bouquets de 5 à 6 fruits lisses de 80 à 100g ronds, lisses, se pellant facilement et à chair ferme, de grande qualité gustative, mi-sucrée mi-acide.

Blush Tiger

Blush Tiger

Variété originale, très productive, donnant des grappes d'une dizaine de petits fruits, de forme allongée (+-50g), de couleur jaune orangé strié de rouge. Excellente saveur, douce et sucrée tout en restant rafraîchissante. Mi-saison (75-80 jours). Croissance indéterminée. Assez bonne résis.

Orange Banana

Orange Banana

Elle ressemble à une petite banane d’environ 10 cm de long. Les fruits de cette variété productive poussent sur une longue période.

Rio Grande

Rio Grande

Une belle tomate Roma sélectionné par Sativa en suisse.

Yaska yougoslavia

Yaska yougoslavia

Originaire d'ex-Yougoslavie, tomate de type cœur de bœuf, de couleur rose. T Tomate tardive, elle permet d'avoir de grosses tomates savoureuses tard dans la saison lorsque la plupart des autres tomates ne donnent plus. Elle en est plus résistante.

Verna Orange

Verna Orange

Très précoce pour une coeur de bœuf. Récolte très groupée, fruit pouvant dépasser le kilo, Orange, douce, peu de graine. (Idéale poilé à l'huile d'olive et panné à la chapelure 😉

Stripped Roman

Stripped Roman

De forme allongée, rouge striée de jaune, variété vigoureuse, chaire douce, peu de graine.

Rose de Berne

Rose de Berne

Originaire de suisse. Excellente variété pour climats frais. Beaux fruits rouge-rose, très savoureux !

Prue

Prue

Variété ancienne, originaire des USA. Fruit de 150 à 300 grammes,en forme de prune allongée, un téton en bout. Chair juteuse avec peu de graines, saveur riche et délicieuse. Plant à grand développement au feuillage vaporeux et retombant. Variété à découvrir pour son goût unique.

Russe noire

Russe noire

Variété aux fruits de taille moyenne, assez précoce, et souche particulièrement résistance et vigoureuse. Couleur, rouge très sombre à chocolat à maturité.

Cerise miel du Mexique

Cerise miel du Mexique

Très belle variété cerise, productive, résistante à la sécheresse. Petits fruits ronds, rouge vif, juteux et savoureux.

Kaki coing

Kaki coing

Beaux fruits d'une couleur orange éclatante. Chair fondante et savoureuse. Une tomate facile à peler (et riche en béta-carotène). Résistante, croissance rapide, récolte étalée.

Joyaux de Oaxaca

Joyaux de Oaxaca

De vrai joyaux ! Bouquet de fruit de la taille d'une mandarine, de type mini ananas. Précoce, productive, très savoureuse, à peau fine. Contient peu de graines. Chair juteuse et charnue, très sucrée, très bonne qualité gustative. Originaire du Mexique.

Ananas

Ananas

Très beaux fruits à chair jaune orangée striée de rouge, très savoureuse, contenant peu de graines.

De Berao Black

De Berao Black

Originaire d’Allemagne. Variété sélectionnée en 1985 par M. Beier, pour sa productivité, et sa vigueur.  Relativement précoce, très longue, produisant des grappes de 6 à 10 fruits, de forme ovale. Bonne conservation. Top variété !

Coeur de boeuf rouge

Coeur de boeuf rouge

Très gros fruits en forme de cœur d'un beau rouge sanguin. Très goûteuse et parfumée, avec peu de graines. Souche particulièrement productive, assez précoce, vigoureuse et résistante aux maladies (particulièrement peu sensible au collet jaune).

Cerise noir

Cerise noir

Variété précoce, vigoureuse et productive. Fruits du calibre d'une grosse cerise de couleur rose-brun.

beefsteak

beefsteak

Très grosse tomate, Saveur extra douce, presque sans graines. Très charnus, Tardive.

Andine cornus

Andine cornus

Variété originaire de la Cordillère des Andes. Ses fruits sont allongés et pointus. Chair ferme, juteuse, douce et exquise!

Tomates Green Zebra

Tomates Green Zebra

Très belle variété, qu'on ne présente plus ! De couleur verte zébré jaune. Acidulé, douce, productive, vigoureuse. Forme des grappes de 6 à 8 fruits.

Frisée (kale) – Westland winter

Frisée (kale) – Westland winter

Plante robuste, mi-haute, aux feuilles ondulées couleur bleu vert.
Excellente résistance au froid d'hiver.
Rendement élevé. Les feuilles se récoltent tout l'hiver sur pied, plus il gèle, plus elles sont tendres. Goût légèrement sucré.

De milan gros des vertus

De milan gros des vertus

Plante robuste, mi-haute, aux feuilles ondulées couleur bleu vert.
Excellente résistance au froid d'hiver.
Rendement élevé. Les feuilles se récoltent tout l'hiver sur pied, plus il gèle, plus elles sont tendres. Goût légèrement sucré.

Cabus rouge – Rondynda

Cabus rouge – Rondynda

Variété mi-tardive.
Cycle de 115 jours après plantation.
Pomme ovale et dense, rouge foncé.
Tronc court. Très homogène, doux, aromatique, non épicé et très savoureux, idéal pour les salades.
Très adapté aux régions fraîches.

Cabus blanc – Holsteiner platter

Cabus blanc – Holsteiner platter

Variété mi-précoce. Cycle de 90 à 95 jours après plantation. Grande pomme ronde aplatie aux grandes feuilles vert-bleu vigoureuses. Goût agréable.

Bruxelle – Groninger

Bruxelle – Groninger

Variété précoce. Cycle de 150 jours après plantation.
Variété ancienne donnant de nombreuses petites pommes fermes d'un vert moyen.
Plante haute, très rustique pouvant rester tout l'hiver en place.
 
 

Brocoli – Calabrai hatif

Brocoli – Calabrai hatif

Variété précoce.
Cycle de 60 à 80 jours après plantation.
Variété ancienne et productive. Pomme de couleur vert moyen de 15 cm de diamètre. Grand nombre de fleurette. Grains moyennement serrés.
Récolte étalée.
 

Choux chinois pé tsaï granat

Choux chinois pé tsaï granat

Variété mi-précoce. Cycle de 65 à 75 jours après la plantation. Pomme allongée dépourvue de tronc. Feuille vert foncé à vert clair gaufrée à ondulée avec de larges côtes blanches. Goût savoureux juteux et sucré. Apte à la congélation, se consomme crue ou cuit.  

Concombre le généreux

Concombre le généreux

Précoce.
Variété de plein champ, très productive.
Fruit cylindrique demi-long de 25 cm.
Lisse à légèrement épineux, vert foncé.
Un classique.
 
 
 

Concombre Lemon

Concombre Lemon

Ancienne variété très productive, originaire d’Inde. Variété précoce, produit des fruits de couleur jaune et de la forme d’un gros citron. Nombreux fruits qui mûrissent en passant du jaune pâle au jaune doré, à cueillir régulièrement. Chair de couleur blanche, douce, croquante et sans amertume. Cette variété est considérée étant plus digeste que les autres concombres et à l’avantage de supporter le manque d’eau sans que le fruit n’en soit plus amer.

Concombre long vert de chine

Concombre long vert de chine

Variété très vigoureuse, dont les fruits fin peuvent atteindre 50 à 60 cm.
Peu amer, productif, long fin, peu de graine.

Concombre d’Armenie

Concombre d’Armenie

Variété très vigoureuse et facile a cultiver. Les fruits vert pastel, fin, long et légèrement côtelés peuvent atteindre 50 à 60 cm. C'est une variété dont la particularité est d’être vraiment peu amer, et pour cause, il s'agit botaniquement d'un melon. Les fruits à maturité contiennent peu de graines. Un concombre originaire d’Arménie convient particulièrement bien a nos climats.

Potimarron – Fictor

Potimarron – Fictor

Un des plus grand classique en production maraîchère local, on ne le présente plus.
La variété choisi est fictor : FICTOR - BIO
Variété de type Red Kuri avec une vigueur impressionnante (particulièrement importante dans des conditions météorologiques défavorables), les fruits rouge-orange foncé d'environ 1kg ont un aspect très brillant. La fructification est très élevée en raison d'une grande quantité de nectar par fleur, ce qui contribue à leur attractivité pour les insectes pollinisateurs. Excellente capacité au stockage.
 

Spaghetti

Spaghetti

Type pepo. Variété coureuse.
Plante produisant de longs fruits oblongs (35 cm). Cuits : donnent une chair filamenteuse ressemblant à des spaghettis (idéal gratin).
Fruit de 2 à 4 kg.
Très savoureux !
Peut être palissé. Conservation de 4 à 6 mois.
Riche en fibres mais pauvres en calories.
 

Délicata

Délicata

Petite courge, coureuse, produisant une dizaine de fruit d’environ 100 gr.
La chair est très douce, et appréciée des petits gourmets, à poiler ou à farcir.
Culture simple.

Butternut Nuterbutter

Butternut Nuterbutter

La superbe courge ! Peu de graine concentré à la base du pédoncule, courge très douce, d’une très grande qualité gustative, en poêlée, en velouté, elle sait convaincre. Homogène et productive, de culture facile. En raison du temps de développement relativement court, pourra mûrir dans des endroits au climat rude.

Grisette de provence

Grisette de provence

Très prisée en Provence par les fin gourmets
Variété précoce (45 jours après la plantation) et productive, non coureuse. Fruit demi-long, de 14 à 16 cm, de couleur vert clair, marbré de vert foncé.
Chair blanche, tendre et fine. D’excellente qualité gustative (ne pas trop la cuire afin qu’elle reste croquante).
 

Verte non coureuse d’Italie

Verte non coureuse d’Italie

Variété semi-précoce à plante compacte, robuste très productive produisant des fruits vert foncés, marbrés de vert clair à chair blanche et fine, d'excellente qualité gustative. A consommer jeune.

Black beauty

Black beauty

Variété précoce.
Fruit fusiforme lisse vert foncé et brillant de 16 à 20 cm.
Classique de la production Maraîchère bio.
Très productive à entre-nœuds courts.  
 
 

Zuboda

Zuboda

Précoce.
Courgette de plein champ.
Plante buissonnante, fruit allongé verts légèrement marbré. Entre-nœuds courts.
Bonne productivité, excellente conservation des fruits.
Bonne résistance au froid .
Récolte 6 semaines après plantation.
 

Délice de la table

Délice de la table

Ancienne variété de melon originaire de France mais qui a survécu aux Etats-Unis. Nous la retrouvons enfin.
Variété étonnante, de très beaux fruits ronds, ressemblant à une courge.
En effet il y eu un temps pas si lointain où les melons n’étaient pas tous issus du cantaloup !
Mais même pour les plus septiques, ne vous laissez pas tromper, sa saveur est excellente !
Pousse très bien sous nos latitudes.
 

Précoce du roc

Précoce du roc

Descriptif
Ancienne variété de type charentais “Cantaloup“. Variété précoce. Écorce lisse et
brodée. Chaire orange très savoureuse.
 
 

Melon Ha’Ogen

Melon Ha’Ogen

Ancienne variété hollandaise, à chaire verte, relativement précoce, la peau est jaunes à maturité, les nombreux fruits, plus petits que des cantaloup, sont très sucrés et savoureux, melon productif.

Feuille de chêne

Feuille de chêne

Feuille de chêne classique

Batavia dorée de printemps

Batavia dorée de printemps

Laitue de printemps type Batavia

Queue de truite

Queue de truite

Appelée également Chicon panaché ou Forrellenschluss. Variété au beau feuillage légèrement panaché de rouge. Pomme lâche aux feuilles croquantes. Lente à monter en graines. Très goutu !

Batavia – goutte de sang

Batavia – goutte de sang

Pomme grosse comme un chou, feuilles croquantes, tachées de rouge. Rustique, tardive et résistante, elle peut se cultiver en toutes saisons.

A couper Radichetta

A couper Radichetta

Feuillage se rapprochant de la feuille de chêne mais plus largement découpé et vert foncé. Saveur plus fine comparable à de la doucette (mâche). Très grande rusticité, résistance à la montée. Pour toutes saisons

A couper – Bischia rossa

A couper – Bischia rossa

Variété du type feuille de chêne, au feuillage très découpé de couleur bronze. Lente à monter en graines. Pour toutes saisons.

Pommée Appia

Pommée Appia

Classique des laitues pommées !

Romaine – Angel

Romaine – Angel

Variété régionale de Champagne-Ardenne. Feuillage croquant, rouge. Bonne tenue à la montaison. Excellente saveur. Très belle variété!

Romaine – Sucrine

Romaine – Sucrine

Laitue dite "grasse", feuilles épaisses, à la saveur presque sucrée, elle forme de petite pomme ferme. Feuilles croquantes et charnues, d'un beau vert foncé. Une des plus ancienne variété cité. Résiste bien à la monté à graine. Très bonne est croquante !!

Blette à carde

Blette à carde

motte de 4

Navet nouveau

Navet nouveau

Motte de 4

Betterave rouge

Betterave rouge

Motte de 4cm.

Artichaud impérial star

Artichaud impérial star

Cijosé

Cijosé

Le fraisier « Cijosée » est très prolifique. En effet, parmi les fraisiers remontants, cette variété apporte plusieurs récoltes dans l’année. Il s’agit d’un fraisier cijosée offrant de belles et bonnes fraises fermes. Elles sont aussi bien juteuses et parfumées et révèlent un ton rouge vif très gourmand. Si vous souhaitez déguster cette reine des desserts, profitez-en entre le mois de juin et ce, jusqu'aux gelées. Il est possible de cultiver cette variété en pleine terre, en jardinières ou en pots.

Belrubi

Belrubi

Le fraisier Belrubi produit de très gros fruits sucrés en demi-saison (>20g), qui tiendront très bien à la congélation. Variété non remontante.

Mariguette

Mariguette

Le goût sucré et légèrement acidulé de la 'Gariguette', associé aux qualités remontantes de la 'Mara des Bois', c'est le défi relevé par la fraise 'Mariguette', en passe de devenir un incontournable du fraisier au potager comme sur les balcons

candiss

candiss

Fraisier précoce, non-remontant. Rustique et vigoureux. Fruit très sucré et aromatique avec un bon rendement et une bonne conservation

Charlotte

Charlotte

Remontant - Plant vigoureux, rustique Fruit de calibre moyen, rouge vif et brillant à chair ferme Sucrée, peu acide avec un arôme de fraise des bois Très large période de production Gros rendement, bonne conservation

Mamie

Mamie

Non remontant

Obtention Marionnet (1987). Gros fruit en forme de cône, de couleur rouge orangé, sucré, ferme, plant productif qui résiste bien à la chaleur.

Mara des bois

Mara des bois

Remontant

Fruit conique, de petit calibre, légèrement allongé, excellente saveur au parfum prononcé de fraise des bois. Précocité été/automne, très bon rendement, récolte de juillet aux gelées. Peu sensible aux maladies.

Ciflorette

Ciflorette

Non remontant

Variété vigoureuse, rustique très prometteuse grâce à un fruit ovoïde orangé à rouge, très attractif avec un excellent goût et parfum différent de Gariguette. Sa diffusion dans le marché confirme ses promesses au détriment de Gariguette.

Cigaline

Cigaline

Non remontant

Niveau de productivité supérieur à Gariguette. Fruit de couleur orangé clair à orangé très foncé, très brillant. Goût moins acidulé que la Gariguette et constant toute la saison. Une note de fruit des bois, très sucrée. La Cigaline est une déclinaison de la Gariguette. Précoce, à partir de mai et juin.

Favette

Favette

Non remontant

Variété très précoce. Fruit volumineux, chair ferme, excellente qualité gustative. Plant de vigueur remarquable. Rendement moyen

Pimprenelle

Pimprenelle

Plante vivaces longtemps utilisé pour ces vertu médicinales et son action sur le sang.Plante condimentaire utilisé haché comme la ciboulette dans une sauce au fromage blanc, ou macérer dans du vinaigre pour les assaisonnements.

Cerfeuil perpétuelle « musqué »

Cerfeuil perpétuelle « musqué »

Plante vivace aromatique et médicinale au goût d´anis utilisée en condiment. Résistante aux maladies. Besoin d´un emplacement frais et d´un sol riche et humide. Semis: en automne ou diviser les touffes au printemps pour les faire se multiplier. Récolte: pendant toute la durée de végétation. Couper les hampes florales pour avoir plus de feuilles. Prévoir un emplacement d´environ 60 cm en tous sens.

Aurone

Aurone

Utilisé en tisane au Magreb, gout très intéressant

Oseille sanguine

Oseille sanguine

L'oseille sanguine est identifiable grâce à la couleur de ses feuilles.Elle s utile comme l'oseille de Belleville mais avec un plus grand intérêt ornemental

Oseille verte de Belleville

Oseille verte de Belleville

Avec son acidité marquée et son caractère bien trempé, l'Oseille est vite devenue un aliment de base de la cuisine française, notamment pour concocter quantité de sauces vertes

basilic de Marseille

basilic de Marseille

variété traditionnelle de Provence, feuilles moyennes vert vif, arrondies, plates, très parfumées.    

Angelique

Angelique

l’angélique ou archangélique dont la tige est utilisé en pâtisserie sous forme confite

Calendula

Calendula

En provenance des régions méditerranéennes, le calendula est une plante aux belles fleurs orange vif. Macérées dans de l'huile de tournesol, ces dernières fournissent un macérât huileux d'exception pour les peaux inflammées ou irritées

Reine des prés

Reine des prés

Au moment de sa floraison blanche impressionnante, elle peut atteindre 1,50 mètre de haut. Sa floraison est très aromatique, ce qui a intéressé les cuisiniers. Mais c'est à la renaissance que cette plante a été popularisée par le médecin Flamand Dodoens qui en a décrit toutes les vertus. Au 19ème siècle, c'est avec le saule, la gaulthérie et la reine des prés qu'est découvert une substance active, l'acide salicylique, remède de base plus connu sous le nom d'aspirine

Physalis (coqueret du perou) fruits

Physalis (coqueret du perou) fruits

Romarin

Romarin

Lavande vrai

Lavande vrai

Lavande officinale

Menthe chocolat

Menthe chocolat

Livéche ou ache des montagnes

Livéche ou ache des montagnes

Thym panaché

Thym panaché

Thym bicolore, se consomme comme du thym, très jolie couleur. Feuillage fin, vert au liseret jaune.

Basilic Thaï (Queen sïam)

Basilic Thaï (Queen sïam)

Basilic Thaï très parfumé, d'un grand intérêt culinaire et ornemental (jolie floraison).

Guimauve

Guimauve

Plante vivace, de la famille des malvacées, souvent cultivée au potager pour sa racine.

Sauge ananas

Sauge ananas

Plante de la famille des sauges, moins rustique, mais qui possède un merveilleux parfum d'ananas. Elle fait une très jolis floraison pourpre .

Camomille Romaine

Camomille Romaine

Camomille Allemande

Camomille Allemande

La camomille, vivace,  possède un parfum extra, elle est une très bonne plante à tisane.

Verveine

Verveine

Idéal pour les tisanes.

Valériane officinal

Valériane officinal

Thym serpolet

Thym serpolet

Thym un peu plus rampant. Très goûtu.

Thym citron

Thym citron

Thym commun

Thym commun

Sauge sclarée

Sauge sclarée

Son parfum est délicieux dans le jardin

Sauge panaché

Sauge panaché

Sauge purpre

Sauge purpre

Sauge à grande feuille

Sauge à grande feuille

Sauge officinal

Sauge officinal

Sarriette

Sarriette

Plante vivace buissonnante, herbe de provence

Rhubarbe

Rhubarbe

Pulmonaire

Pulmonaire

Origan compact

Origan compact

Feuille affinée, et goût amplifié.

Origan gold

Origan gold

Tout aussi aromatique que le commun, couleur dorée, embellit le jardin aromatique.

Origan commun

Origan commun

Plante vivace, buisson bas, entrant dans la composition des herbes de Provence,  culture aisée.

Aloe verra

Aloe verra

Menthe réglisse

Menthe réglisse

Menthe chinoise

Menthe chinoise

Menthe Bergamote

Menthe Bergamote

Menthe au parfum de bergamote, se consomme fraîche ou séchée en tisane sirop, etc...

Mélisse orange

Mélisse orange

Plante semblable à la mélisse citronnée, développant un arôme d'orange

Mélisse citronnée

Mélisse citronnée

Plante vivace, au fort parfum de citronnelle, utile au jardin, consommable en tisane.

Aïl éléphant

Aïl éléphant

Ail de très gros volume, goût plus doux que l’ail rose, mais bien moins sensible à la rouille. Pousse très bien dans nos climats du nord de la Loire. A jardin, la plante ressemble à un gros poireau. Idéal pour vos plats d'hiver, très bonne conservation.

Armoise panachée

Armoise panachée

Hysope

Hysope

Plante vivace buissonnante, rentrant dans la composition des herbes de provences.

Hellycrise

Hellycrise

Buisson de feuillage découpé et argenté. Ornementale Attire les auxiliaires utiles aux cultures potagères. Est aussi parfois appelé "herbe curry" pour son fort parfum de curry.

Pelargonium rosa

Pelargonium rosa

Dans la grande famille des pellargonium (geranium), certain sont connus pour leur parfums, c'est le cas du rosa. Plante semi-vivace (fragile lors des hivers rudes). Forme un massif d'1m à 1.5m d'envergure, et parfume le jardin.

Fenouil

Fenouil

Plante aromatique, consommable friche ou séchée, en sauce, en tisane.

Estragon

Estragon

Plante aromatique utilisée notamment séchée, pour les sauces.

Echinacea purpurea

Echinacea purpurea

Plante vivace formant de belle fleur rose.

Coriandre du Vietnam

Coriandre du Vietnam

Très fort goût de coriandre, famille des renoués, vivace, très jolie plante.

Coriande

Coriande

Petite plante annuelle, bien connue dans la cuisine orientale, se consomme fraîche. On peut aussi en consommer les graines réduites en poudre.

Consoude géante de Russie

Consoude géante de Russie

Plante très intéressante au jardin car elle attire les auxiliaires. Vivace qui peut former un buisson d'1m de diamètre en pleine floraison, beaucoup plus discrète en hiver. Dans notre cas il s'agit de la variété russe, beaucoup moins invasive que les consoudes sauvages. Ses feuilles sont très intéressantes pour l'alimentation de la volaille et comme activateur de compostage.

Ciboulette

Ciboulette

Ciboule de Chine

Ciboule de Chine

Vivace, proche de la ciboulette, aux feuilles plates, présente au jardin même en hiver quand la ciboulette disparaît.

Cerfeuil

Cerfeuil

Basilic cannelle

Basilic cannelle

Basilic pourpre

Basilic pourpre

Basilic à grandes feuilles

Basilic à grandes feuilles

Le basilic italien à grande feuille est une plante aromatique méridionale au port buissonnant et au feuillage vert, brillant, ovale, très aromatique. Cette variété à grandes feuilles est extrêmement aromatique.

Basilic citron

Basilic citron

Aspérule odorante

Aspérule odorante

Plante vivace, très bonne en tisane, assez discrète, disparaît en racine l'hiver pour réapparaître au printemps. Couvre le sol.

Agastache

Agastache

Plante annuelle, discrète mais très aromatique.

Thym orange

Thym orange

Un arôme d'orange, exquis avec le poisson ..

Absinthe

Absinthe

Plante arbustive de la famille des tanacetum au feuillage decoupé d'un bleu aux reflets argentés. Plante robuste qui tiens bien les hivers. Se plait dans toutes les expositions à la lumière. Grand pouvoir d’attraction des insectes auxiliaires tel que les Cirphes.

Listada de Gandia

Listada de Gandia

Belle aubergine aux fruits ovales, de couleur blanche striée de violet. Chair ferme, tendre et de bonne qualité gustative. Il est conseillé de les cueillir assez jeunes

Dourga

Dourga

Aubergine Blanche, assez précoce, rustique, saveur douce.

Violette de Florence

Violette de Florence

Très bonne, idéale pour les aubergines farcies !

Longue de violette

Longue de violette

la variété classique !

Variété mi-précoce italienne, produisant de nombreux petit fruits carrés, passant du vert foncé au jaune à maturité. Chair ferme, douce et sucrée

Doux Espagnol

Doux Espagnol

Variété semi précoce, donnant de très gros fruits atteignant 15 cm de long et 10 cm de large. Sa chair est épaisse et à saveur douce. Les fruits se consomment vert ou à maturité lorsqu’ils sont devenus rouges. Résistant aux maladies à virus.

doux des Landes

doux des Landes

Hâtif, idéal en salades ou cuit, se conserve dans l'huile ou vinaigre

Chocolat

Chocolat

Variété précoce aux fruits allongés, charnus, de 3 à 4 lobes, légèrement côtelés. La chair et la peau rouge sombre deviennent chocolat à maturité. Saveur douce et sucrée.

ariane

ariane